已成為香港一年一度的春日盛事「花見大館」將於 2024 年 4 月 4 日第四次回歸大館檢閱廣場 (Parade Ground)，再度為大館帶來繁花似錦的景象。今年大館將會化身成為一個培育大眾欣賞自然的空間，帶領大家從大自然中尋找靈感，探索身邊生機處處的花卉和植物，以多角度欣賞大自然，從而了解和實踐綠色生活，帶領大家投入一趟目不暇給，且別具意義的自然之旅。
「花見大館」於 4 月 4 日至 7 日舉行。屆時大館檢閱廣場將搖身一變成為蒼翠茂盛的花草樂園，十多個精選本地品牌將參與盛會，並以自然、教育及可持續發展為重點，當中包括花藝、植物園藝、生活好物及餐飲美饌等。屆時大館的戶外空間將佈滿鮮花，並結合大自然、藝術及文化，於這個花見綠洲為訪客帶來源源不絕的綠色靈感。我們邀請大眾從中午到黃昏，一起感受這場花卉盛會綻放的獨有魅力。「花見大館」有賴香港賽馬會一直 以來的支持，將藝術文化繼續連結社區，為中環注入更多自然元素。
遊逛本地品牌市集 投入繁花異草探索之旅
在這個繁花盛會當中，多個精選本地品牌將帶來多種緊扣自然及可持續發展理念的花草植物及生活好物，開啟一場繁花異草的探索之旅。Home Sweet Florist、Morning Hibiscus 及nao florist 重新定義花卉藝術， Green Egg Store 則會帶來千姿百態的多肉植物。緣木種子利用種子和樹枝設計出多款工藝品，推崇再生綠色智慧。生活品牌 BeCandle 及香丘將分別帶來優質本地製造蠟燭及天然無害的香產品，為家居創造獨有香氣。訪客亦可於繁花盛放的美境中大快朵頤，於餘果香港、地衣菓子和 nüte 一嚐自然風味，或在本地種植的輕食餐飲空間享受以本地食材炮製的美味佳餚。
植物醫生提供栽種建議 讓城市人體驗花草療癒
星期綠工作室
訪客除了可於市集欣賞及選購郁葱花草，更可與駐場植物醫生星期綠工作室了解各種寶貴種植知識。無論是新手或具經驗的栽種者，都歡迎與星期綠工作室交流護理觀葉植物及鮮花的知識，開展自己的種植生活，與大自 然建立更親近聯繫，讓城市人於日常都能獲得花草療癒。
植物說故事 保護大自然
今年「花見大館」的精選本地品牌都會身兼故事人的角色，分享並講解自家產品如何有助保護大自然。在場亦有介紹關於本地植物的資訊，鼓勵訪客穿梭城市時可發掘更多周遭的綠色環境。在探索有趣植物故事及學習不同栽種技巧的同時，訪客亦可於輕食攤位品嚐以本地食材製作的美食，無論是大自然愛好者或美食家都必定流連忘返。
木雕工作坊 製作獨一無二的森林瑰寶
木雕藝術家 Vivian Law 及 JC 透過木雕手工藝提倡一種與大自然和諧相處的「減法生活」。於「大館 x BeSpecial：香港葉皿木雕體驗」中，參加者將沉浸於大自然的懷抱，享受一步一步的木雕體驗，雕出以本地樹 葉作形態的木碟。工作坊有四種樹葉款式供參加者選擇，包括洋紫荊葉、石栗樹葉、田字草（即四葉草）及印度榕葉，其中「石栗」更可於大館監獄操場內找得到。大館一直致力保育樹木，並引用創新技術例如地下空氣導管系統（UADS），確保樹木能健康生長。
| 工作坊 | 「大館 x BeSpecial：香港葉皿木雕體驗」 |
| 日期及時間 | 2024 年 4 月 4 日：11am-1pm & 2pm-4pm 2024 年 4 月 6 日：2pm-4pm & 4:30pm-6:30pm 2024 年 4 月 7 日：11am-1pm & 4:30pm-6:30pm |
| 場地 | 中環荷李活道 10 號大館 01 座警察總部大樓 LG2 複式展室 |
| 價錢 | 每位港幣$250 |
| 工作坊包括 | 2 小時小班教學及借用所需工具 提供一塊約 13cm 闊的預製木料 完成後參加者可將製成品帶走 港幣$50 大館購物餐飲電子現金券乙張（只限大館 FAN） |
| 購票連結 | https://qrs.ly/6gfneps (名額有限，先到先得，額滿即止) |
花漾主題藝術及工作坊
自然之旅當然不止步於大館檢閱廣場，一眾大館商戶亦準備了以自然及花漾作主題的花藝體驗。由 PAP Studio、愛畫室和 PhoenixSweets呈獻的三個花卉工作坊。參加者可於 PAP Studio 拼湊出五彩十色的玻璃，發揮創意 鑲嵌玻璃拼圖，製作出獨一無二的小花瓶。愛畫室則會帶領參加者製作乾花香薰燈，選擇自己喜歡的花材，配上夜燈功能，集美觀與實用於一身。而 Phoenix Sweets 的花藝師將準備好季節性花材，分享花藝知識並教授插花技巧，帶領參加者創作屬於自己的春季花籃，無論是初學者還是花藝愛好者，都歡迎發揮無限創意。
土壤文創特地帶來日本竹藝美術展，展出由日本竹藝家松本破風以扁平竹片編織和組裝的立體作品，帶領大家欣賞「日本竹藝之美」。松本先生傳承竹編大師飯塚小玕斎的風格，以剝離、壓平和塑形來表現竹的天然美態。
Aura Art
PAP Studio
Phoenix Sweets
土壤文創
繁花入饌 品嚐大自然饋贈之美
大館內的商戶餐廳亦將呈獻多款猶如藝術品的花卉視覺特飲及美饌 。當中包括 The Chinese Library 特製的花藝盆栽甜品「春意盎然」，以豆腐奶凍配搭抹茶蕨餅及拖肥軟糖；樂茶軒帶來大館店限定的雞尾酒「薔薇之戀」；Madame Fù- Grand Café Chinois 則推出層次豐富的「莓果幸福交響曲：玫瑰紅莓果醬蛋糕杯」；而Botanical Garden 更為「花見大館」調出頂級 gin and tonic，讓大家呷出英式古典庭院的盎然綠意；On the Hill Coffee Bar 則特地換上帶有花香的淺烘培咖啡豆，讓每款咖啡嚐起來啖啖玫瑰香撲鼻。
Botanical Garden
Madame Fù – Grand Café Chinois
On the Hill Coffee Bar
The Chinese Library
大館FAN 凡於花見大館内消費滿港幣$500，即可獲價值港幣 $50 大館購物餐飲現金券，於指定商戶使用，體驗「花見大館」限定優惠。
詳情可按此或留意大館社交媒體。
