【蜜柚最新情報】MONDRIAN HONG KONG酒店全新開幕 打造不一樣的旅遊生活品味

顛覆常規為理念,MONDRIAN HONG KONG於2023年12月18日開幕,為旅客呈獻嶄新的待客理念,為奢華生活品味酒店帶來多元文化新景象。

座落於香港繁華及充滿活力的尖沙咀區核心地段,MONDRIAN HONG KONG提供324間客房,包括12間寬敞舒適的海景套房,坐擁壯麗的維多利亞港景觀及極具標誌性的繁華夜景,並以香港富有色彩的歷史元素作裝潢靈感 — 客房內設有獨特訂造、以人手繪製的精美迷你吧,更有多件由本地藝術家為酒店精挑策展的作品,營造別樹一幟的藝術氛圍。

除客房外,MONDRIAN HONG KONG獨具匠心的設計亦貫穿酒店不同角落。設計師Karin Krautgartner以天馬行空的想像力,加上本地及國際藝術家所創作的前衞作品及裝置藝術,充分突顯酒店作為全新地標建築的魅力。
Ennismore聯合執行長Gaurav Bhushan先生表示:「Mondrian是一個從人及其故事中汲取靈感的品牌。透過聯手本地和國際藝術家、設計師和烹飪大師,我們為全球旅遊人士打造了豐富文化和驚喜體驗。但Mondrian

品牌的真正魅力在於其對本地居民和旅行人士均有強大的吸引力,而這恰恰是生活時尚酒店的特別之處 — 能夠在本地根源和全球理念之間架起橋樑,並以此進一步提升和豐富酒店體驗。」
培新集團行政總裁Tony Yeung表示:「經過兩年時間與Mondrian合作,MONDRIAN HONG KONG這個創新獨特的奢華時尚生活品牌終於揭幕。酒店在維多利亞港的景致襯托下,不單止打造出非凡的餐飲體驗,更致力實踐對社會責任的承諾,為香港這個繁華的社區注入新活力,為客人留下深刻的回憶。」

圖左:Carna by Dario Cecchini;圖右:Avoca

在餐飲方面,由來自意大利的傳奇Butcher兼烹飪哲學家Dario Cecchini主理、以「從頭到尾」為烹調理念的精緻扒房Carna by Dario Cecchini,奉行零浪費的可持續餐飲概念,並由國際級室內設計師Joyce Wang操刀設計,是酒店的亮點之一。而創新的雞尾酒吧餐廳Avoca,日間呈獻精彩美食,而夜間則提供DJ音樂及作為城中盛會的熱門場地,其舒適放鬆的氛圍為九龍區多采多姿的夜色增添新活力。位於酒店40樓頂層的開放空間,環境寬敞,將進駐不同藝術活動及創意表演,滙聚社群,供訪客體驗不同的文化活動。酒店鄰近尖沙咀港鐵站僅需1分鐘,方便客人前往西九文化區,參與並感受香港的各式活動及生活靈感。

以不同面向 回饋社會 啟迪靈感

圖:酒店海景套房

MONDRIAN HONG KONG的理念是以人為本、啟迪靈感,Mondrian非常關注鄰里及社區的動向,並致力回饋社會,因此有別於一貫傳統的開幕儀式以邀請貴賓及名人作為首批住客,酒店選擇與香港社區組織協會(SoCO) 及香港單親協會兩大非牟利組織合作,邀請低收入的單親家庭入住酒店,藉此為他們提供一個放鬆機會,暫時擺脫生活上的繁囂。作為酒店開幕的首個活動,Mondrian希望為有需要幫助的人提供休息的空間,並以別具意義的方式介紹酒店,為社區帶來正面的影響。活動期間,家長們與小朋友可在酒店內享受一晚免費住宿、在餐廳內享用早餐及晚餐,同時更有由控股公司培新集團管理層送上的禮籃,帶來一個溫暖的假期。此外,Mondrian 更為家庭提供M+博物館的門票,為他們增添生活體驗,透過參觀不同的展覽,把藝術文化帶入生活中,得以啟發靈感。

MONDRIAN HONG KONG總經理Dirk Dalichau表示:「受到社區的啟發,除了華麗的開幕儀式,我希望透過嶄新的方式為酒店掀幕,做些與別不同、具有社會意識的活動,為社會帶來即使細微但正面的影響。」

Dirk Dalichau續說:「我們的願景是期望把酒店打造成為一個先進以及富有想像力的空間,作為互相聯繫、玩樂、挑戰、體驗和獲得啟發的社群。」

「在熱切招待我們第一批客人的同時,我們亦想為本地一些值得優先款待的家庭打開大門。希望給予他們一個小休假期,以暫停一下日復日的生活挑戰。同時我們更將進一步實踐承諾,因應他們的家庭處境,提供額外的靈活性,好讓他們來滿足獨特需要、並適合單親父母能力所及的酒店職位。」

「這是一個能產生積極影響的好機會,並把Mondrian定位成為一個以社區責任作出認真對待的品牌,幫助有需要的社群、支持本地人才、並啟發未來產生具長遠影響的合作。」

圖:酒店海景客房

慶祝開幕 Mondrian推出「FIRST LOOK」文化沉浸式住宿體驗
MONDRIAN HONG KONG為了慶祝開幕,特別推出「FIRST LOOK 」文化沉浸式住宿體驗,客人可預訂一晚客房或套房,並享有房內迎賓禮遇、Mondrian精美禮品、兩張免費參觀世界級博物館的M+門票,並於酒店38樓的Avoca酒吧享用雞尾酒。立即於此預訂。

更多詳情可按此或留意MONDRIAN HONG KONG社交媒體。

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