【蜜柚美食情報】懷舊京菜館「日月樓」登陸灣仔 經典復刻八十年代飲食情懷 呈獻地道風味的京菜瑰寶

尖沙咀港式玩味大排檔主題餐廳「港久新街」踏入一周年啦!港久新街主打將玩味格調與大排檔打冷二合為一,重新塑造香港飲食文化特色,將刻板印象重新定義。為慶祝迎來一歲店,港久新街推出1歲店慶期間限定活動,於指定期間內,即可以1折價錢$9.8即歎港式街頭滷水三拼!另外,餐廳亦同步推出多款精選優惠,包括$16.8超惹味蒜蓉燒蠔、訂座即享晚市85折優惠及晚市入座即送幸運餅等。

菜式包含香港多款地道傳統佳餚,由超過三十年經驗的主廚主理。港久新街的招牌菜式包括經典潮式滷水拼盤、大廚脆皮鹹豬手、懷舊雞蛋焗魚腸、香酥脆皮牛肋骨等。除經典菜式外,全新推出有米BB豬多人套餐,套餐需提前預訂,並可選4人/6人/10人套餐,包含多款豐富菜式,如足料冬瓜盅、清蒸海斑等,再配全新荔枝酒釀奶,豐盛又滿足,最適一大班人聚餐慶祝!港久新街亦強調店內入座不限時、免開瓶費及切餅費,想和家人朋友食得開心盡興,一於來港久新街感受大排檔熱鬧氣氛。

融合新穎設計及懷舊特色 傳承舊香港文化

餐廳佔地全層5,000呎,可容納達150人,店舖風格亦將八、九十年代的「走鬼檔」融入店內裝潢,在天花及牆身等地方用不同物料呈現綠色鐵皮、帆布帳篷等茶檔特色,並配以霓虹燈設計的燈飾,打造出玩味感十足的新派大排檔。而餐廳內更有以熟食檔為靈感的開放式小菜檔、滷水檔、燒烤檔及水吧,向食客展示食材,客人可親自到攤位前挑選喜愛的食材,向師傅即時下單,體現舊香港情懷的車仔檔風格。廚房則由三十多年經驗廚師主理,為食客提供多款港式地道美食,包括撚手小菜/潮州滷水打冷/惹味串燒等,將最原汁原味的大排檔美食,以全新形象展現大家眼前,讓你嚐盡港九新界!

招牌菜式

大廚脆皮鹹豬手 HK$178

外脆內軟,肉質細嫩,入口更充滿油脂香氣,令人一口接一口!金黃酥脆、香辣惹味。
香酥脆皮牛肋骨  HK$258
 
將滷過牛肋肉炸至金黃香口,外酥內嫩,啖啖肉,啱晒食肉獸。沾上酸酸甜甜的秘製醬汁,口味十分驚喜。
潮式滷水拼盤  HK$258
 
用秘制滷汁熬製,一份有齊鵝片、鵝件、元蹄、豬耳等,份量十足亦夠入味,適合跟朋友分享!
懷舊雞蛋焗魚腸  HK$108
 
香港地道菜式,看似是下欄貨,但好講究師傅手工。依足傳統做法,魚腸內釀了魚肝,面層擺了油條,增加口感。魚腸即日到貨,即日新鮮製作,確保新鮮。
港式街頭凍滷水 自選三拼$98 自選六拼$168
 
6款凍滷水可供選擇:生腸、豬耳、鴨腎、墨魚、紅腸、雞腳、牛展。
凍滷水屬於香港地道獨有小食,一般只在外賣或掃街時吃到,而港久新街將這款特色街頭小食帶進餐廳,三五知己聚餐時,也可以一邊傾計一邊享受這道前菜。
生腸爽脆、墨魚彈牙、火雞腎有咬口,配上本店獨家調配的黃芥辣、甜醬同埋豉油是最佳食法!
串燒拼盤 原價$416 88折$388
 
拼盤包括生燒活白鱔、蒜香燒元貝、聯燒大虎蝦、香烤牛肉串、脆燒五花腩、照燒雞肉串等串燒各兩串。
選擇豐富,有齊豬牛雞肉同埋3款海鮮,元貝虎蝦大大隻,燒到香口惹味,送酒一流。

一歲店慶期間限定優惠 1折優惠$9.8即歎港式街頭滷水三拼

港久新街1歲店慶舉行期間限定優惠!由 9月23日 至 11月30日,提前WhatsApp或電話進行預約,即享Soul Guide港式街頭滷水限時1折優惠,超抵超值!六拼只需$16.8、三拼低至$9.8!

港久新街限時優惠一覽!

優惠1:1歲店慶優惠,港式街頭凍滷水低至1折
優惠2:每日下午3時後,超惹味蒜蓉燒蠔 優惠價$16.8/隻
優惠3:WhatsApp訂座,即享晚市85折優惠
優惠4:入座不限時、免開瓶費、免切餅費
優惠5:晚市入座即送幸運餅

條款及細則:
1. 享用優惠1需提前WhatsApp或電話進行預約。
1. 晚市85折優惠不包括酒精飲品、海鮮及優惠菜式。
2. 晚市85折優惠只適用於星期日至四晚市時段18:00 – 22:30、星期五、六晚市時段18:00-24:00。
4. 如優惠時段相同,所有優惠可同時使用,但不能重疊使用。
5. 限時優惠由即日起至2024年11月30日。
6. 港久新街保留優惠最終決定權。


港久新街Soul Guide
地址:尖沙咀金馬倫道5號太興廣場2樓(尖沙咀站B2出口)
訂座電話:2336 6338
WhatsApp訂座電話:6382 3683
營業時間:星期日至四 11:00 – 22:30,星期五、六 11:00 – 24:00

詳情可按此或留意港久新街Soul Guide社交媒體。

更多最新情報:【蜜柚最新情報】AIRSIDE萬聖節推出全港首個沉浸式鬼屋劇場殺 三千呎五大亡域 阻你逃脫超生

About the author

Share on Social Media
Follow us on Social Media