【蜜柚美食情報】Nan Fung Place「愛上170℃的焦糖人生」焦糖甜品盛宴 嚴選精彩美食

中環Nan Fung Place年度甜品盛宴再度人氣登場！繼過去三年先後以麻糬、芋泥和開心果作為甜品盛宴主角，掀起全城追捧熱潮後，Nan Fung Place今年以「愛上170℃的焦糖人生」為主題，讓甜蜜誘惑 — 焦糖成為最新焦點！當糖達到約攝氏170度高溫隨即開始焦糖化，色澤瞬間由淺變深，變成琥珀色的糖漿，由單一的甜味昇華至甜中帶焦香及甘苦的獨特味道，為食物賦予一層醇厚且豐富的甜味及後勁，令人再三回味。

26間IG人氣甜品店集結Nan Fung Place呈獻逾50款焦糖甜品

由法式經典至現代變奏 發掘焦糖多重魅力

八日市集搜羅的焦糖美食絕對能突破想像，既有法式經典之作，包括焦糖燉蛋、可麗露、焦糖拿破崙、焦糖拿鐵瑪德蓮蛋糕等，亦有創意變奏，包括鐵觀音焦糖大福、焦糖麻糬拉絲曲奇、麻辣焦糖爆谷牛油曲奇等，務求一次過展示焦糖的多重魅力。

NF Touch會員獨家尊享3大優惠

為了讓大家更盡情暢享「愛上170℃的焦糖人生」焦糖甜品盛宴，Nan Fung Place特別為NF Touch會員精心準備各式獨家尊貴禮遇。只要登記成為NF Touch會員，於市集購買美食產品即可享有95折優惠；會員亦可以1,500 NF Points換領Nan Fung Place「愛上170℃的焦糖人生」HK$50現金券一張，數量有限，換完即止；活動期間，會員於湊湊火鍋‧茶米茶Nan Fung Place分店惠顧奶茶系列飲品享買一送一優惠乙次。優惠受條款及細則約束。

「愛上170℃的焦糖人生」部分參與的本地IG人氣甜品店：

SHANSLATE STUDIO – 52K Followers 成立於2018年，短短六年間已累積逾5萬追蹤者，特別為是次市集設計兩款創新甜品，分別是甘香鐵觀音焦糖大福、 焦糖麻糬拉絲曲奇，嘗試把焦糖融入東方茶飲及糯米甜點，創出令人驚喜的口味。
R&N Cake Studio – 13K Followers 主打精緻、用料上乘的生日蛋糕、卷蛋及其他烘焙食品。為是次市集設計了三款精巧而吸睛的西式甜點。焦糖燴梨伯 爵茶卷採用焦糖忌廉、頂層抹上焦糖醬和焦糖脆脆，帶出多重焦糖風味和口感，內餡用上焦糖燴梨粒和鬆軟的香蕉伯 爵茶戚風蛋糕，呈現豐富的味覺體驗。焦糖爆谷咖啡磅蛋糕以焦糖的微焦甜味碰撞濃郁咖啡香，磅蛋糕口感綿密， 配上香脆焦糖爆谷，叫人欲罷不能。法式焦糖燉蛋香濃軟滑，加入馬達加斯加雲呢拿籽，及鋪上一層焦糖面， 味道更見層次。
Sugar Brothers – 40K Followers 全港首間推出以字母及中文字為拿破崙蛋糕造型的甜品店，堅持採用無添加配方及最上盛材料製作富層次及深度的 作品。除了打響名堂的拿破崙蛋糕外，市集更會帶來焦糖布甸撻及焦糖蕨餅脆皮批。
Fifty Cake – 43K Followers 貴精不貴多，Fifty Cake在市集推出一款焦糖拿鐵瑪德蓮，鬆軟綿密的貝殼形狀小蛋糕加上濃郁香滑焦糖奶霜及香甜 海鹽焦糖醬，每口都是滿滿的幸福感。
Dear Coffee & Bakery – 27K Followers 自設工場生產日式貝果(Bagel)，憑藉對自家品牌手工麵包品質的堅持，反覆研發和改良配方創造出多款獨特口味貝果， 大受歡迎。是次市集推出焦糖夾心貝果系列，包括焦糖安納芋乳酪夾心貝果、琥珀焦糖開心果乳酪夾心貝果及焦糖燉蛋 乳酪夾心貝果，萬勿錯過。

市集期間限定！ 26間IG店精選特色焦糖甜點

超過50款市集限定手工製焦糖甜點，呈獻無限驚喜滋味！

a.littlemoment.pastry 焦糖海鹽伯爵茶麻糬蛋糕、超級開心果撻、 草莓雪山手工撻、超級開心果牛角酥	Alabella Pâtisserie LOTUS 焦糖脆餅馬卡龍、頂級⁠鐵觀音馬卡龍、 玄米茶馬卡龍		Badmood Pastry Signature Apple Tart、Vanilla Saint honoré、 Bergamot Tart、Sesame saint honoré、 Banoffee Tart
Baking.For 開心果焦糖脆脆奶油、lotus肉桂奶酥奶油小吐司、 摩卡焦糖榛子脆皮盒子蛋糕	Cheers Bake Lotus Tiramisu盒子蛋糕、伯爵茶焦糖卷蛋、 Mocha焦糖脆餅忌廉芝士軟曲奇		Dear Coffee & Bakery 焦糖安納芋乳酪夾心貝果 、 琥珀焦糖開心果乳酪 夾心貝果 、 焦糖燉蛋乳酪夾心貝果
Dough Re Mi 芝芝芒芒點醬麻糬、焦糖crème brûlée麻糬冬甩、 開心果點醬麻糬、抹茶麻糬布朗尼、開心果冬甩	Eclipse | 月 食 • 甜點研究所 伯爵茶麻糬焦糖芝士蛋糕 、焦糖布丁提拉米蘇 毛巾卷、抹茶 & 紅茶焦糖布丁卷蛋、 焦糖栗子紅茶戚風蛋糕、奶蓋焦糖香蕉撻		Endorphins 咖啡焦糖脆餅乳酪厚夾心、咖啡焦糖脆餅 芝士蛋糕、焦糖燉蛋可麗露、海鹽焦糖花生醬 達克瓦茲、焦香費南雪
Fatmuiwanteat 「承繼」-18度焦糖起司蛋糕、「Shan」抹茶維多 利亞蛋糕厚夾心貝果、「沒有之一」香港首發 焦糖咖啡生吐司、「半吊子廚房」端午禮盒	Fifty Cake 焦糖拿鐵奶霜瑪德蓮、小山園抹茶硬殼配麻糬 瑪德蓮、雙重Valrhona巧克力甘納許瑪德蓮、 芋泥麻糬德蓮三文治、川寧伯爵茶檸檬糖霜焦糖 拿鐵瑪德蓮		FROLICBAKE 芒果海鹽焦糖毛巾卷、焦糖脆餅lotus毛巾卷、 特濃意大利開心果牛乳毛巾卷
half hour 咖啡焦糖榛子聖多諾黑、焦糖脆脆芋泥豆乳卷、 芒果玄米茶麻糬戚風、焦糖胡桃黑糖麻糬紅茶戚風	Jovial Patissier 開心果焦糖燉蛋拿破崙盒子、鐵觀音焦糖燉蛋配 黑糖、珍珠拿破崙盒子、燒焦糖香蕉朱古力拿破崙盒子、 冷萃咖啡蘋果拿破崙盒子、呂宋芒椰香麻糬拿破崙盒子		Kiukisweet bakery 法式焦糖燉蛋伯爵盒子、脆皮焦糖忌廉芝士貝果、 蜂蜜焦糖脆脆、焦糖扁可頌、海鹽開心果軟心曲奇
Lamlamli 抹茶流心千層、⁠焦糖牛乳千層、⁠開心果流心千層、 焦糖脆餅巴斯克芝士蛋糕	Layback Cafe 海鹽焦糖香蕉巴斯克蛋糕、焦糖扁可頌、冷萃焦糖 牛奶咖啡、紫薯麻薯巴斯克蛋糕、開心果牛奶		Lucky Moon Macaron 焦糖烤布甸馬卡龍、焦糖蘋果撻馬卡龍
R&N Cake Studio 焦糖燴梨伯爵茶卷、焦糖爆谷咖啡磅蛋糕、 法式焦糖燉蛋、焦糖咖啡杏仁軟曲奇	SHANSLATE STUDIO 咖啡焦糖麻糬曲奇、榛子朱古力麻糬曲奇、 甘香鐵觀音焦糖大福、小山園抹茶朱古力大福、 伯爵茶莓果吉士大福		Sugar Brothers 香蕉拖肥咖啡日式蕨餅脆皮批、海鹽焦糖忌廉 泡芙、焦糖杏桃迷你拿破崙
SWEETS N’ STORIES 舒芙蕾焦糖布丁、提拉米蘇戚風三文治、無花果 伯爵茶戚風三文治、特濃開心果戚風三文治、 金枕頭榴槤3.6牛乳布丁	The Little Pieces 海鹽焦糖麻糬扁牛角包、焦糖布丁奶蓋卷蛋、 布丁芭菲杯、Crème brûlée朱古力脆脆撻		Wingel bagel 焦糖香蕉朱古力布朗尼夾心貝果、焦糖燉蛋脆脆貝果
想甜嚐甜 焦糖香蕉雪糕、話梅花雕乳酪雪糕		老陳餅店 Lo Chen Bakery 柚子戚風蛋糕、草莓戚風蛋糕 、麻辣焦糖爆谷牛油曲奇、櫻花蝦紅莓牛油曲奇、 老陳粟米燉蛋

Nan Fung Place「愛上170℃的焦糖人生」活動詳情：
日期：	2024年6月13日至 6月21日
開放時間：	焦糖美食巡禮 – 逢星期一至五：中午12時 – 下午4時 焦糖甜蜜周末盛宴 – 6月15日（星期六）：中午12時 – 下午6時
地點：	中環德輔道中173號Nan Fung Place 1樓及2樓（2樓只適用於「焦糖甜蜜周末盛宴」）
費用：	免費入場

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NF Touch會員獨家尊享「愛上170℃的焦糖人生」禮遇詳情：
會員尊享禮遇	優惠內容
1. 市集全線產品95折優惠	NF Touch會員於市集惠顧美食產品時，於手機應用程式出示有效NF Touch會員ID，即可享有95折優惠。
2. 市集HK$50現金券換領	NF Touch會員可以1,500 NF Points換領Nan Fung Place「愛上170℃的焦糖人生」HK$50現金券一張， 數量有限，換完即止。
3. 湊湊火鍋‧茶米茶 奶茶系列飲品買一送一 （Nan Fung Place分店）	6月13日至21日，NF Touch會員於湊湊火鍋‧茶米茶Nan Fung Place分店惠顧奶茶系列飲品享買一送一優惠乙次。 會員須於NF Touch手機應用程式內的「快閃優惠」選取相關優惠並掃描商戶二維碼以享優惠。
以上活動及優惠受條款及細則約束。 活動時間及內容如有更改，恕不另行通知。 詳情請留意Nan Fung Place Facebook及Nan Fung Place Instagram。

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