【蜜柚美食情報】Café Crêpe X 鏞記酒家首度聯乘鉅作「香港燒鵝法式可麗餅」

香港燒鵝法式可麗餅

踏入初春,加拿大過江龍的法式可麗餅專門店Café Crêpe精心準備了多款獨特新品,為大家喚醒味蕾!首推破天荒聯乘鏞記酒家的期間限定「Café Crêpe X 鏞記酒家 香港燒鵝法式可麗餅」,打造融合東西風味的法式可麗餅。鏞記招牌炭燒燒鵝肉皮脆肉嫩,加上傳統京葱、焦糖洋葱提升味道層次,鵝肉及配料夾在Café Crêpe柔軟帶嚼勁而蛋香滿滿的法式可麗餅餅皮,本來已經攝魄勾魂,細嘗還能品味到特別為今次聯乘調配的創意酸甜醬汁,混和豐盈的鵝肉肉汁,滿口馥郁濃香,東西方經典對碰,火速攻陷味蕾!

鏞記燒鵝在香港紮根逾80年,馳名的炭火燒鵝味濃皮脆,自上世紀開始成為香港手信並坐擁「飛天燒鵝」美譽,而Café Crêpe主理人Kerry向來熱愛中國飲食文化,多年前遊香港已對鏞記古法炭爐燒鵝深深着迷,憑藉這些年來對此地道美饌的熱愛,促成了Café Crêpe首度與香港品牌的破格合作企劃。團隊更用上長達9個月時間精心研發和試味,找出完美配搭,實屬心思鉅作!

除了以上的香港燒鵝法式可麗餅,Café Crêpe的甜蜜選擇亦同樣教人著迷,在未來數月亦會陸續推出新作。保持初心秘方特製的法式可麗餅餅皮,將伸延至意大利標誌甜品的風味領域,製作出絲滑絲滑可口的提拉米蘇法式可麗餅,甜酒跟咖啡配上雪糕,多種甜味層次,令人一試愛上。另外亦有不同的口味陸續登場,一眾食饕務必密切期待!

提拉米蘇法式可麗餅

把握機會 K11會員期間限定獨家優惠

而為慶祝首度聯乘,特別向K11會員提供期間限定獨家優惠,凡惠顧「Café Crêpe X 鏞記酒家 香港燒鵝法式可麗餅 配 橙冰香草法式梳打水」,即可以享會員價 $189(原價 $237),以超級優惠價,享受頂級味道!

Café Crêpe香港燒鵝法式可麗餅
推出時間:3月1日至9月1日
價錢:$189

提拉米蘇法式可麗餅
推出時間:3月1日至9月1日
價錢:$118

分店地址:
中環威靈頓街15B地舖
尖沙咀河內道18號K11 Art Mall 地下 G29舖
將軍澳康城路1號The LOHAS3樓B02號舖

更多詳情可按此或留意Café Crêpe社交媒體。

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