Alice Pizza繼去年9月進駐香港獲得一致好評後，今年再下一城，於香港核心地段中環閣麟街開設第二間分店，成為Alice Pizza進駐亞洲的里程碑！自1989年成立以來，Alice Pizza作為羅馬長方形手切薄餅先鋒享譽國際。迄今為止，已在全球售出超過650萬公斤薄餅。除了深受意大利當地的薄餅愛好者喜愛，他們更將這份來自意大利的薄餅狂熱蔓延到香港，讓大家可以處身於樓高兩層的中環旗艦店中，好好品嚐最正宗的羅馬薄餅。
「Pizza al taglio」是羅馬首創的傳統料理之一，意思是將長方形的薄餅切片售賣，不再限制大家必須購買一整個圓形薄餅，可以按照想要的份量秤重，各自獨享一人份量或不同口味的薄餅，而Alice Pizza正是以這種秤重方式，按照食客的喜好裁切不同口味的薄餅，再配襯清爽的飲品，無論是親朋聚會、午餐輕食、茶點小食或飯後宵夜，食客都可以隨時隨地享用地道的羅馬美食！
除了餐牌上20多款精緻餐點外，今次Alice Pizza推出5款令人耳目一新的薄餅口味，所有食材由意大利新鮮空運到港，由廚師以獨創而地道的烹調手法在店內親自製作薄餅，保證食客能品嚐最原汁原味又獨特的羅馬薄餅！
 | Chef’s Choice HK$40/100g 食材包括：意大利煙醺火腿、牛肝菌、妮歌達芝士、馬蘇里拉芝士、意大利蕃茜 將煙醺豬肉的鹹香、 來自菇菌獨有的香味以及雙重芝士完美結合，帶出香濃拉絲的美味口感！ |
 | Salsiccia and Porcini HK$40/100g 食材包括：意式香腸、牛肝菌、馬蘇里拉芝士 濃郁美味的牛肝菌與馬蘇里拉芝士帶起細膩香滑的滋味， 再加上香腸的鹹而不嗆的口感，在嘴裡捲起一場美食風暴！ |
 | Potato Salsiccia HK$32/100g 食材包括：意式香腸、馬蘇里拉芝士、馬鈴薯 馬鈴薯香腸薄餅是意大利的經典薄餅口味之一，經過創意 改良，將簡單的食材發揮出極致的美味，讓人一試難忘！ |
 | Crostino Sandwich HK$45/100g 食材包括：意大利熟火腿、馬蘇里拉芝士 克羅斯提尼（Crostini）是意大利經典菜式之一，鹹香的火腿與 綿密細膩的馬蘇里拉芝士結合出香滑美味的口感！ |
 | Eggplant Parmesan HK$30/100g 食材包括：茄子、番茄醬、巴馬臣芝士、馬蘇里拉芝士、羅勒 使用由意大利空運到港的茄子，加上巴馬臣 芝士、馬蘇里拉芝士和羅勒，帶出清新無比的口感，絕對是素食者必點的菜式之一！ |
本地著名畫家皮忠 親筆繪製中環分店特色外牆壁畫
Alice Pizza的中環分店與香港著名畫家皮忠合作，以各式意大利食品、羅馬競技場及香港天星小輪和霓虹燈等本地典型元素為題，在分店的外牆畫上鮮豔奪目的壁畫，突顯意大利與香港本地特色，為閣麟街轉角添上色彩與藝術氣息。這個公共藝術裝置將於中環分店展示一年，讓食客在品嚐正宗羅馬美食同時，享受充滿活力和創意的視覺饗宴。
| Alice Pizza 店舖地址：香港中環閣麟街18號 營業時間：上午11時至晚上10時 |
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