情人節剛過去，隨即將迎來白色情人節這個向摯愛回禮、表達愛意的浪漫時刻。1664 Blanc夥拍本地著名調酒師 — Jade Lau，巧妙創作兩款白色情人節雞尾酒，將品牌「Good Taste with a Twist」的精粹續寫至生活每個角落，享受在家以1664 Blanc小麥白啤酒親手調配獨一無二的雞尾酒予愛人增添情趣。除了暗戀、蜜運、或是在愛情長跑中的您可以親自調配1664 Blanc雞尾酒與愛侶分享；單身的您亦可以寵愛自己，調制一杯合意的雞尾酒，享受獨處時光，小酌度過浪漫醉人時分。
1664 Blanc×Jade Lau 獲獎調酒師創兩款白色情人節雞尾酒
源自法國的頂級啤酒1664 Blanc 品牌形象高雅時尚，憑藉其無與倫比的甜味和清新感，以及來自釀造過程中使用的柑橘和芫荽香料的清新果香，搭配藍色玻璃樽外觀，令人留下深刻印象，深受不少啤酒愛好者支持。今個春天，1664 Blanc為大家帶來新一波法式驚喜，邀請本地獲獎女調酒師 — Jade Lau，揉合1664 Blanc白啤酒和白色情人節的主題、靈感及調酒技藝，創作出兩款口味清新的白啤雞尾酒。Jade Lau曾在「Italicus 雞尾酒大賽」和「國際中國白酒雞尾酒調酒師大賽」獲得殊榮，個人擅長以特色材料注入創作，製作切合心情又別具特色的雞尾酒。
1664 Blanc白啤酒散發淡淡清新檸檬果香，輕淡隱隱的花香體現法國的優雅和品味，非常適合用來調制雞尾酒。兩款1664 Blanc白色情人節雞尾酒的做法均加入了柑橘類材料，微甜小酸的口味更突顯出1664 Blanc的水果香氣，讓高雅品味昇華，甜蜜演繹「Good Taste with a Twist」。
兩款創新白色情人節雞尾酒教學公開
第一款帶有淡淡花香的Blossom Love以1664 Blanc作驚喜，加入利萊白酒（Lillet Blanc）、倫敦乾琴酒（London Dry Gin）、及柚子酒，打造充滿清新感覺的白啤雞尾酒。Blossom Love所用材料較多元化，製作過程中需要使用調酒器，令調製過程更添儀式感，用心之作締造動人難忘回憶。另一款名為Fresh Breeze的材料和製作過程則簡單易學，最適合既想展現心意又想輕鬆、簡易、不失手的您！
1664 Blanc Blossom Love
材料：
- 1664 Blanc 15ml
小麥白啤酒 15毫升 - London dry gin 45ml
倫敦乾琴酒 45毫升 - Lemon juice 22.5ml
檸檬汁 22.5毫升 - Simple syrup 15ml
調酒用糖水15毫升 - Orange bitters 2 dash
橙味苦艾酒 適量 - Lillet blanc 15ml
利萊白酒 15毫升 - Yuzu liqueur/sake 20ml
柚子酒 20毫升
1. 在調酒器內加冰，加入倫敦乾琴酒、檸檬汁、調酒用糖水、橙味苦艾酒、利萊白酒 及 柚子酒。
2. 蓋上調酒器並搖動直至混合，直至調酒器表面出現水霧，一般約30秒，在杯中倒入雞尾酒。
3. 再倒上1664 Blanc，放上食用花點綴。
1664 Blanc Fresh Breeze
材料：
- 1664 Blanc 45ml
小麥白啤酒45毫升 - Tequila 45ml
龍舌蘭酒 45毫升 - Lime juice 20ml
青檸汁 20毫升 - Grapefruit juice 45ml
西柚汁 45毫升 - Simple 15ml
調酒用糖水15毫升
1. 在杯中加入龍舌蘭酒、青檸汁、西柚汁 及 調酒用糖水。
2. 加入冰塊攪拌數秒至充分混合。倒上1664 Blanc，再撒上西柚皮屑作裝飾。
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