【蜜柚美食情報】北海道No.1獲獎湯咖哩專門店「Suage北海道湯咖哩」正式首度登港

北海道No.1、日本過江龍獲獎湯咖哩專門店「Suage北海道湯咖哩」正式登陸香港,佔地1,000呎、擁有超過50個座位的新店沿用北海道總店的工業風設計,型格時尚主攻年青路線,新店選址於九龍區美食集中地的旺角朗豪坊,為饕客提供舒適寬敞的用餐環境。「Suage北海道湯咖哩」位於札幌的總店自2007年開幕以來一直廣受好評,被譽為「北海道第一湯咖哩」,更於多本日本雜誌及旅遊網站排行榜長居榜首位置,曾榮獲Tabelog日本餐廳最強5,000、國際旅遊平台Tripadvisor 2023年度札幌咖喱類別排名第一位及Tasteatlas世界最佳傳統菜式餐廳Top 1等,備受遊客追捧!品牌於日本國內共設9間分店,當中札幌及東京分別有5間及4間分店,近年亦先後於韓國及台灣開設7間海外分店,是次強勢登港誓必掀起排隊熱潮!

香港店提供團隊挑選的優質肉類、時令蔬菜及海鮮等10種主食、自選3款湯底及99級辣度,再配搭香港推介的稻庭烏冬,為饕客帶來視覺及味覺的雙重滋味體驗,星級推介包括:香港店獨有的「龍蝦海鮮盛湯咖喱」、選用日本錦爽雞再製的「脆皮雞腿肉串湯咖喱」,日本人氣大熱的「炙燒豚角煮湯咖喱」、「鮮野菜盛湯咖喱」,打卡必吃的「脆嫩雞髀湯咖喱」及「日本廣島蠔湯咖喱」等;辣度方面則提供從BB辣、微辣以至無語辣等多種級數以供挑戰,另更設有無辣度的兒童湯咖喱,照顧各類饕客口味所需!

12小時燉煮熟成 親嚐日本一美饌

濃香撲鼻的咖哩湯湯底乃創作團隊經多番研究與改良之匠心之作,招牌湯底由北海道主理,採用日本自家農場的原材料,當中皇牌湯底「Suage原味湯底」以蕃茄及洋蔥等多種秘製材料,配搭多種咖哩的精髓瑪撒拉香料及肉類燉煮最少12小時,再「熟成」而成。湯底入口鮮甜濃香,細味下更帶北海道洋蔥的甜味,獨特滋味絕對一試難忘!

有別於一般日式咖喱,「Suage北海道湯咖哩」不但香料味道更突出,湯頭更可以直接飲用,再配搭不同類型、種類豐富的新鮮蔬菜與肉類,讓這道湯咖喱清爽健康而不油膩。

誠意推介的還有招牌「素炸」產品,店名「Suage」是日文「素炸」的發音,意指不使用任何麵糊直接油炸,以保持咖喱湯中蔬菜與各種食材的營養以及鮮豔色彩,為饕客提供最原始的食物滋味,並親嚐不同食材經「素炸」後的酥脆外皮與柔軟內層的最佳口感!喜歡品嚐多重滋味更可追加炸蝦天婦羅、南瓜、唐揚炸雞等配菜及小食,滋味無窮。部份蔬菜與肉類更會以竹籤串起上碟,方便饕客品嚐之餘更別具特色。

香港及海外限定!龍蝦海鮮盛湯咖喱

為慶祝香港首間分店開幕,品牌特別推出香港區限定、鮮味爆燈的「龍蝦海鮮盛湯咖喱」,以肉質彈牙的加拿大龍蝦作主角,配上時令的海鮮如帶子、青口及墨魚仔等,如加上自選的櫻花蝦濃湯,入口鮮甜清爽,咖喱濃香滿溢,「海鮮控」萬勿錯過!

湯咖喱配烏冬極佳

另為了迎合港人鍾愛喜好,創作團隊亦特推海外限定的湯咖喱烏冬,選用稻庭烏冬具有如絲般柔滑質感及獨特的彈牙口感,完美地融合清香湯咖喱以及特選優質食材。

開幕限定4大驚喜會員優惠 心甜驚喜放送

新店開幕期間更推出4項驚喜會員優惠*,即日起會員可享迎新禮品,任何惠顧即免費送任何一款飲品或小食及獲贈「全單減$5」電子優惠券乙張(於下次惠顧時使用),盡享雙重快樂滋味!生日壽星更可尊享全單8折的生日優惠(適用於生日正日、前、後7日);此外,參加Suage過「印」湯咖喱的印花活動,只需集齊指定印花即可獲贈小食或以半價享用湯咖喱。

*優惠受條款及細則約束,詳情請參閱店內宣傳海報。

「Suage北海道湯咖哩」
地址:九龍旺角亞皆老街8號朗豪坊4A層1號舖
電話:2622 2388
營業時間:11:30a.m. – 22:00p.m. (最後截單時間:21:30p.m. )

更多詳情可按此或留意Suage北海道湯咖哩社交媒體。

更多最新情報:【蜜柚最新情報】新都會廣場xMr.White Cloud and Friends【種出好心晴】

About the author

Share on Social Media
Follow us on Social Media