香港粵語出名生猛大膽，句句傳神。而你是否留意到，香港人的日常俚語俗語中，有很多都與「食」脫不開關係！「食住上」、「食檸檬」「食得禾米多」「同枱食飯各自修行」… 許多俚語表達刻畫著飲食相關的熱鬧生活場景，演化出玩味的新含義，從中不難細味香港人文面貌中，生氣蓬勃的一面。
正是醉心於語言、飲食、人文生活交織的文化張力，資深香港漫畫家、作家、飲食文化研究人歐陽應霽，用單幅手繪的漫畫形式，並創意地標註俚語的香港粵語拼音和聲調。「Sik Jue Soeng 食住上 —— 應霽搵食漫畫展」，將展出歐陽應霽為此創作的三十六幅作品。
此外，此次展覽特邀建築師高浚明（Anthony Ko）作展覽設計；並與音樂家丁龑霆（Erikson Ting）合作，創作一件與「食物俚語」相關的聲音作品，為展覽體驗帶來一抹獨特的人文色彩。
展覽期間更將開展一系列有關俚語、飲食文化、城市美學等相關講座和導賞活動。
「Sik Zyu Soeng 食住上 —— 應霽搵食漫畫展」展覽由香港藝術發展局計劃資助， 協辦單位為香港PMQ元創方味道圖書館。
手繪漫畫 X 語言文字X飲食文化的跨媒界澎湃創作
粵語歷經上千年嶺南各族語言的融合變遷， 既保留古漢語的字音和用法，又結合西方文明的語意。一些日常生活中使用至今的俚語俗語，很多聽來粗俗，卻其實是有來頭有出處的雅言。
香港飲食也和香港粵語一般，傳承嶺南各地的粵菜精華之於，亦兼容並包，接受外來文化的洗禮，時時創新變化，自成特有的跨地域飲食文化體系。
資深的香港漫畫家、作家、飲食文化研究人歐陽應霽，多年來對香港粵語裡有關日常飲食生活情境的俚語俗語十分感興趣，2023年，啟動個人飲食語言文化檔案計劃「Sik Zi Gei 食自己」；首階段發表三十六幅作品於「Sik Zyu Soeng 食住上 —— 應霽搵食漫畫展」展出。
此次整理出幾百句俚語，及其背後的典故和詞意演化，並用單幅手繪的漫畫形式，將語言躍然紙上；而俗語的香港粵語拼音也創意地標註，營造充滿動感與聲韻的畫面。
此外，此次展覽特邀建築師高浚明（Anthony Ko）作展覽設計，在PMQ味道圖書館的三個館藏空間單位內，以木梯改裝為畫作的框架，與展覽題目「食住上」作呼應，將不同主題的作品展示於各個空間。
策展人的話（節錄）
此次展覽，歐陽應霽也特別邀請獨立策展人萬豐（Chris Wan）一齊合作。
「香港是一座充滿市井氣的城市，濃濃鄉土民風的中國味道，混合後殖民和現代性的西方滋味，調配出多元層次的地域文化風味。歐陽應霽以灑脫的畫風，借漫畫勾勒出語言文字的動感與爽快，大膽撞色風格，猶如古早味的廣告畫，從中不難細品出幾分尖銳的諷刺和委婉的自省。」策展人萬豐提到。
展覽部分畫作（初稿）及解釋
食住上
Sik Zyu Soeng
「有風駛盡艃， 食住個勢一路向上推進， 食得幾多得幾多。」
煮到埋嚟就食
Zyu Dou Maai Lei Zau Sik
「明知唔係自己話事， 無奈就無奈啲， 唯有見步行步， 食住先，睇吓點。」
食少啖，多覺瞓
Sik Siu Daam Do Gaau Fun
「整乜嘢鬼做咁多吖？ 唔做唔錯，做多錯多， 不如瞓多幾覺仲好啦。」
食得鹹魚抵得渴
Sik Dak Haam Jyu Dai Dak Hot
「鹹魚唔鹹就唔係鹹魚， 既然都做得出，食得落， 就要買定樽兩公升大礦泉水， 準備承擔一切後果， 講完。 」
「說出香港故事 」 歐陽應霽首次與音樂家攜手創作聲音裝置
在策劃展覽時，歐陽應霽邀請了數位居住在香港的非本地人「學習」這些俚語，並與音樂家丁龑霆（Erikson Ting）合作，將這些帶有不同背景、不同口音的聲音重新編曲。
除了可聽出這群共同生活在這座城市的人不同口音之外，在最後一部分，音樂家受粵曲「梆黃」（指沒有固定旋律的唱腔）啟發、將人聲重新「編曲」，並配上中西合璧的音樂，將香港俚語解構，以實驗性的獨特方式呈現。
| 「Sik Zyu Soeng 食住上 —— 應霽搵食漫畫展」 日期：2023年3月14日至4月11日 時間：11:00 am 至 6:00 pm （每逢星期一閉館） 地點：PMQ元創方味道圖書館（B座5樓H504） 費用：免費 |
更多詳情可按此或留意PMQ Taste Library 味道圖書館社交媒體。
