港鐵黃竹坑站THE SOUTHSIDE 是港島南區嶄新生活地標，提供一站式休閒品牌生活體驗。現時場內已匯聚了多個國家的各式料理，為一眾區內居民及上班族提供多國特色餐飲，近日在商場正式開業的包括新派泰菜概念品牌Another hound café、越南料理Brass Spoon、星馬泰風味餐廳MUSEe、意大利風味餐廳Ombra、及粵菜王子飯店，為食客帶來前所未有的味覺享受。
全新精選餐飲品牌進駐THE SOUTHSIDE：
Ombra – LG層17號舖 | 以意大利沿海城鎮為概念的餐廳Ombra，強調新鮮食材以及地道風味，這裡的傳統意大利麵、披薩及肉類料理將帶你感受到如同身處意大利西西里海邊小鎮的獨特氛圍 招牌菜式有牛臉頰寬帶麵 – $168，嫩滑的牛臉頰肉慢燉於蕃茄醬汁之中，配上自家製的寬條麵，跟醬汁料理完美結合。 而午市套餐 – $148，配有多款前菜、主菜選擇，亦包熱飲一杯。 |
MUSEe – G樓19號舖  | 以博物館收藏概念為基礎、不受傳統餐廳框架的拘束的餐飲品牌MUSEe，結合西式料理與精緻亞洲美食，塑造獨特的餐飲融合品牌，透過設計出色的舒適空間和創意色彩，展現細節與健康的追求，致力於打造味覺與視覺的極致體驗。 餐廳富有印度及東南風味，喜歡香濃味道的必試其海鮮喇沙湯麵-$98，味道順喉不膩，蝦香及椰奶味突出。另一招牌菜海南雞飯-$98，皮薄爽滑，雞肉味濃郁，而雞油飯以上湯、雞油、蔥及調味料製成，香氣十足。 每日下午2時至晚上9時30分，餐廳雞尾酒有買一送一優惠（每杯$68）；而每日晚上7時至9時30分，生啤每杯特價$29（原價$38） |
Another Hound Café – 1樓101號舖  | 新派泰菜概念品牌Another Hound Café 正式進駐商場，餐廳不僅包括泰國傳統美食，還巧妙融合了西方創新元素，旨在滿足各種口味需求，帶來一系列全新的創意菜式。 招牌菜式包括鮮蝦墨魚汁意粉-$138，灑上意大利羅勒葉、青胡椒粒和辣椒。香辣之餘充滿大海的味道，猶如置身於意大利威尼斯水鄉。 泰菜當然少不了咖哩，餐廳的珍寶蟹肉炒黃咖哩-$148，配上洋蔥、紅椒和雞蛋，鋪在泰國香米上，混和啖啖蟹肉一起進食，一試難忘！ 午市套餐可以特價加配小食： 脆炸芋頭餅 – $34 炸蝦香芒米紙卷 – $38 鮮芒果酸辣鳳爪 – $39 招牌脆炸單骨雞翼 – $39 雙重炸魚餅 – $39 脆炸粟米餅配甜酸醬 – $44 泰式炒通菜 – $44 柚子沙律 – $68 泰式蠔仔煎蛋配甜酸醬 – $88 |
王子飯店 – 2樓213號舖  | 王子飯店以經典粵菜聞名，同時也融入了新派粵菜元素，該餐廳致力於提供傳統粵菜的經典味道，同時也展示出廚師的創新菜式設計，餐廳堅持使用新鮮優質食材，絕不添加任何化學調味料及人造色素，無論是高級菜品如鮑參翅肚到家常小炒，均旨在提供令人滿意的美食體驗。 必點菜式包括王子燒鵝 – 例牌$210；半隻$338；一隻$630，每只鵝均經過精心挑選，按照傳統配方醃制，再以獨特的燒烤技藝烹制而成。其肉質細嫩多汁，外皮金黃酥脆，香氣誘人。為確保每份燒鵝的新鮮度和品質，廚師團隊按時段分批醃制及烤制，每日限量供應。 另一道招牌菜式伊比利亞黑毛豬叉燒 – 每份$298，叉燒採用來自西班牙頂級伊比利亞黑毛豬肉來製作。黑毛豬在橡樹林中自由放養，主要以天然橡果為食，絕不使用任何激素。獨特的飼養方式賦予黑毛豬細膩的口感和淡淡的堅果香氣。 |
Brass Spoon – 3樓304號舖 | 米芝蓮必比登推介的越南菜Brass Spoon亦已正式開業，主打正宗越南牛肉粉，該店在港島數個地區都有分店，人氣長期維持高企，以其新鮮的食材及傳統的烹飪方法而聞名，其湯底用100斤牛筒骨去熬製，還加入美國牛腱，牛腩等，每日現熬至少12小時。 |
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