荃灣人氣泰國水上市場主題餐廳「More Than Thai Cafe」夏日推全新泰式系列 — 位於荃灣廣場的More Than Thai Cafe主打新派泰菜及泰式茶飲甜品，將傳統泰菜融入新派方式，開業以來晚市時段都長期人頭湧湧，座無虛席。而More Than Thai Cafe於今個夏日推出全新惹味泰菜，包括20cm郎薩招火山骨、泰椰乳芒果刨冰船、蟹肉魚子醬脆筒沙律等。另外，全新飯麵類亦同步登場，包括和牛泰式炒河、泰北咖喱雞腿金麵、蝦頭油大蝦炒金邊粉及脆香伊比利亞豬腩肉飯，選擇多多。More Than Thai Cafe的米飯均由泰國直送，務求能保持泰國菜的原汁原味，再加上多樣化的fusion配搭，將泰菜提昇至另一種層次。
與此同時，More Than Thai Cafe 舉行期間限定活動，由即日起至5月31日，逢星期一至四，堂食顧客向店員出示已追蹤 More Than Thai Cafe Instagram 的手機畫面，並通知店員享用「免費雪糕」優惠，即可獲贈免費雪糕 乙杯，數量有限，送完即止。而凡於午市時段蒞臨More Than Thai Cafe，並出示全日制學生證或樂悠卡，每張證件即享午餐$5折扣優惠。
More Than Thai Cafe 環境佔地約2000呎，設有80個座位，裝修風格以泰國水上市場為主題，設有船形的特色卡座，讓食客猶如置身於泰國鬧市之中，享受與別不同的泰式美食。
全新泰式系列及飯麵類
郎薩招火山骨 HK$188
充滿立體感的郎薩招火山骨，高達20cm！每個港人到泰國必食的地道菜，大廚用正宗泰國食材，如西班牙豬背骨、梅頭肉以慢火燉足5小時。為迎合港人口味，大廚調節了辣度，但風味不減，啖啖都是曼谷味道。
蟹肉魚子醬脆筒沙律 HK$108
曼谷米芝連餐廳菜式，泰國人除了辣還好甜，所以很多菜式都會加入甜味。香甜的雲尼拿筒內藏酸甜的蟹肉沙律，表層加上魚籽醬的咸鮮，名貴又開胃的打卡菜。
脆香伊比利亞豬腩肉飯（午市供應） HK$88
預先醃製的泰式腩肉，沾上麵衣炸脆，就好像全件脆皮包圍的燒豬腩仔般，享用時建議配上泰國黑豉油及自家調配的酸辣汁，味道一流。
和牛泰式炒河 HK$138
採用泰國進口的新鮮寬河粉，價錢比本地河粉成本高3倍，但口感更香更滑，而且帶有少少嚼勁，配搭充滿油香的炒和牛，越食越上癮。
泰北咖喱雞腿金麵 HK$88
大廚的家鄉菜，據說是承傳自外婆的食譜。黃咖喱湯底辣中帶甜充滿椰香味，與底層的泰國金麵非常之夾，而湯的面層則為炸到酥脆的麵球，有點像潮式煎麵，但更脆更有蛋味，配上一隻入味的雞腿，飽肚又滿足，更充分感受到大廚的外婆的愛。
蝦頭油大蝦炒金邊粉 HK$128
以PaiTai醬汁加入蝦頭油，酸辣之中帶有油香。並選用泰國入口的金邊粉，比平常市面餐廳吃到的越南金邊粉更有嚼勁，條條分明不會碎開。
泰椰乳芒果刨冰船 HK$98
每日限量供應
繼泰式奶茶刨冰，Zero Degree又一力作，以厚椰乳作基底，配料有椰果、芒果、爆谷、杏片，不同口感，脆味無窮，最適合情侶或閨密開心share！
期間限定活動 免費派雪糕及午市時段出示學生證或樂悠卡享午餐折扣
More Than Thai Cafe期間限定活動，由即日起至5月31日，逢星期一至四，堂食顧客向店員出示已追蹤 More Than Thai Cafe Instagram 的手機畫面，並通知店員享用「免費雪糕」優惠，即可獲贈免費隨機口味雪糕乙杯，數量有限，送完即止。另外，凡於午市時段蒞臨More Than Thai Cafe，並出示全日制學生證或樂悠卡，每張證件即享午餐減$5折扣。
新派fusion泰菜主廚
泰藉主廚Packey，為土生土長泰國人，自小醉心廚藝，大學畢業後入行，由泰國「煮」到香港，年紀輕輕己曾任多間酒店及新派fusion泰菜主廚，擅長以傳統泰國口味糅合西方擺盤設計，更曾於泰國Le cordon bleu 廚藝學院進修，帶領著一班泰國廚師團隊煮出摩登泰國口味。
| More Than Thai Cafe 地址：荃灣大壩街4-30號荃灣廣場3樓350-352號鋪 營業時間： 星期一至五：11:30 至 21:00 星期六、日及公眾假期：11:30 至 21:30 |
詳情可按此或留意More Than Thai Cafe社交媒體。
